Sziasztok!

Sokan kérdezitek, hogy mit szoktam enni, és hogy mit ehettek….

Na és persze külön főzni a családnak... ehhhhhhh

Ezen túl igyekszem majd minden héten (azt nem ígérem, hogy minden nap…. valami jó saját készítésű receptet megosztani veletek)

Ez az egyik kedvenc salátám, mert gyors, olcsó, laktató, és édes, friss ropogós, a családban is mindenki imádja.

Saláta: Hozzávalók:

2-3 db kígyóuborka, 5 db alma, 3 dl tejföl, folyékony édesítőszer, csipet vegeta, 3 evőkanál majonéz ( ha lehet light )

Az uborkát meghámozom, lereszelem, besózóm, félreteszem. Almát meghámozom, lereszelem, ha nem szeretnéd, hogy megbarnuljon, friss citrom levével öntözd meg. Amíg ezek engedik a levüket : ) megcsinálom az öntetet. A tejfölt, majonézt, összekeverem. Használhattok joghurtot is, de csak jó minőségűt mert a vacak joghurttól „ vizes” lesz az egész.

Az uborkát olyan fél óráig állni hagyom, jó sok levet enged, és alaposan kinyomkodom kézzel. Aztán az almát is kinyomkodom és összekeverem a tejfölös majonézes cuccal. Folyékony édesítőszerrel édesítem, illetve vegetával kicsit megsózóm.  Kész.

Husi: Gyros

Csirkemell filé, felszeletelem, hosszában szép nagy szeletekre vágom. Egy tálba kicsi olívaolajat öntök, megforgatom benne a husikat és befűszerezem. Gyros fűszersó, és én szoktam használni húspuhító fűszersót is, amitől nagyon omlós lesz a hús, de vigyázat, mert az is só, el ne sózd a húst.  Majd dobozba teszem, a hűtőbe. Általában nagyobb adagot csinálok, mert 2-3 napig is eláll, a hűtőben bármikor előveheted és gyorsan süthetsz belőle egy két darabot. Meg mellé valamilyen gyors salátát…

Hús sütése:

Teflon edénybe dobod, és mindkét oldalát pirosra sütöd, nem fog kiszáradni!

Tálalás előtt felvágom csíkokra, mellédobom a salátát és kész. A család is nagyon szereti, nekik szoktam mellé hasábburgonyát is sütni. Illetve én még nagyon kedvelem a balzsamecet szószt, azzal megcsurgatom, ( édes de savanykás ízt ad, ezzel letudva a desszert is…)

Nem mindennapi kaja, nekünk diétázóknak, de mondjuk egy szombat –vagy vasárnap tökéletes ebéd lehet belőle, - a családnak is.

Csináltam képeket is, nem kinevetni : ))))


Ez a párom adagja....

Ez az enyém....

Itt láthatod a méretbeli különbséget.... is  ( fent az enyém, lejjebb a páromé)